食材明细：花菜、葱、香菜、干红辣椒、盐、鸡精、香油、白醋凉拌花菜做法步骤 ：1、 清洗干净的花菜切成大小均匀的块；2、 锅中加入清水烧开放入花菜焯水一分钟至断生；3、 捞出过凉水，沥干水分备用；4、 葱丝、香菜段，干红辣椒丝放入盛花菜的容器中；5、 加入盐，香油，鸡精，白醋，搅拌均匀即可。
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