豆角肉焖面的做法步骤

食材明细：
面条、豆角、香菇、肉丸片、虾卷片、五花肉、姜丝、耗油、盐、酱油、醋、白糖、清水、老抽
豆角肉焖面的做法步骤
做法步骤：
1、  香菇洗净切片；
2、  豆角掰成段；
3、  五花肉切成片，肉丸切片，虾卷切片；
4、  姜切丝；
5、  蒸锅坐水烧开之后放面条隔水蒸5--10分钟备用；
6、  炒锅烧热油放入豆角和肉炸制；
7、  炸到豆角吵死软塌发干捞出控油；
8、  炒锅重新做油，放入姜丝肉丸片和虾卷片翻炒；
9、  倒入香菇片翻炒；
10、  倒入炸好的豆角和肉翻炒均匀；
11、 倒入清水，没过所有的菜就可以，然后放入所有的调味料大火烧开；
12、  烧开之后放入面条，不要翻动面条，中火盖上锅盖焖制，大概焖制十来分钟左右；
13、 汤汁浓稠渐少就可以关火了，然后把汤汁菜和面条搅拌均匀就可以了。