衡水小吃培训分享麻椒鸡的做法

衡水小吃培训分享麻椒鸡的做法如下：

所需材料：三黄鸡1只、鲜花椒20克、干花椒5克、生姜3大片，小葱适量。

具体步骤：首先是准备食材，第二步是将活鸡放入水中烫一会，然后用清水冲洗干净。第三步就是烹饪了:锅中倒入少量油烧热后将三种辣椒和姜片一同加入炒香；将混合好的调味料均匀抹在鸡肉上风干两天左右；然后将它炖制两个小时即可出锅享用美味的麻辣手撕鸡腿肉！

因为用的是现成的腌调料可能煮的时间相对久点但是真的可以尝到花胶的鲜味还有麻麻的味道配合鸡汤饭的做法真的是非常好吃哦～如果想要口感更脆一点的同学可以把皮上的那层硬膜给去掉其他就都不用担心啦，可以根据自己的口味调整辣度哈~吃完之后保证你满头大汗过足嘴瘾。