脆皮玉米

【摊位系列】

平原平原孙大妈小吃培训项目：陕西凉皮、特色烤面筋、铁板鱿鱼、脆皮香蕉、脆皮玉米、章鱼小丸子、鸡汁豆腐、钵钵鸡（冷串串）、红油鸡蛋灌饼、山东杂粮煎饼、烧饼夹肉、谷和豆浆、营养粥、风味炸串、炸鸡排、摊位凉拌菜、绝味鸭脖、土家酱香饼、糖葫芦、麻辣烫(串)、肉夹馍、手抓饼、里脊扒饼、掉渣饼、油炸臭豆腐、绝味鸭脖等。

平原孙大妈小吃培训，教你脆皮玉米的做法。

脆皮玉米是一种2014年兴起的美味食物，发源于台湾，后传入山东临沂，采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液，配上番茄酱，黑胡椒酱，奶油等，脆皮玉米口感脆嫩，同时又拥有独特的香甜，二者巧妙融合，叫人无法抗拒，是一种火爆的街边小吃。

【脆皮玉米培训内容】

1、脆皮玉米的穿制方法；

2、脆皮玉米的裹粉制作方法；

3、脆皮玉米的炸制技巧；

4、脆皮玉米的小料方法。

【脆皮玉米培训时间】

一般2-3天可以熟练掌握，，不限制学习时间。

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