砂锅鱼

砂锅鱼是汉族传统名菜，油润滑嫩，滋味鲜美，汤纯味浓，清香四溢，冬令佳品。砂锅鱼融合了多种营养成分，补益效果好，经常三餐无法定时定量者，在季节交迭之际食用，有补充体力，调节身心作用。而其口味多元，烹煮方式薄油中不失淡雅，可适度刺激胃口，对发育中族群、经常进食山珍海味者都适合适量进食。

【火锅砂锅系列】

平原孙大妈小吃培训学校项目：重庆火锅、麻辣烫、麻辣香锅、砂锅鱼、火锅鸡、火锅鱼、狗肉火锅、干锅鸭头、诸葛烤鱼、砂锅排骨、各种砂锅、红焖羊肉锅、兔肉火锅、啤酒鸭、重庆鸡公煲等。

【砂锅鱼培训内容】

1、鱼的处理方法；

2、高汤的制作；

3、砂锅鱼调味；

4、各种配料。

【孙大妈小吃培训方式】

1.采用"实践+理论"相结合培训模式，注重学员亲手实践，老师教学，学会给资料配方。

2.随到随学，亲手操作，手把手教学，，时间不限。

3.从认识食材、工具操作介绍开始学习，到讲解制作技巧、调料配比，让学员轻松掌握。

【平原孙大妈小吃培训的服务】

1、小吃自己在家做不好，可以来学校免费重学；

2、提供小吃原料配方，学员可独立开店；

3、26年历史，八家连锁学校，师资雄厚；

4、老师手把手教学，，学会为止；

5、随到随学，免费住宿；

6、400多种风味小吃，原料讲究，绝密配方，口味独特。

孙大妈告诉你，更多美食做法，小吃技术培训，砂锅培训，可以关注：http://www.zgsundama.com。