锅魁

【烧饼大饼系列】

孙大妈小吃培训项目：油酥烧饼，肉夹馍，锅魁，椒盐烧饼，老北京麻芝酱烧饼，南京油酥烧饼，缸炉烧饼，龙须金丝饼，河间火烧，葱花饼，葱油饼，千层饼，香掉牙千层饼，白丹饼，家常饼，鸡蛋饼，新式热狗，蛋挞烧饼等。

【锅盔培训内容】

1、揉面，醒面的技巧；

2、饼的制作方法；

3、五香的，肉馅的，麻辣的，盘丝的，三丝（尖椒丝、胡萝卜丝、土豆丝）等各种口味的。

4、煎饼、材料保管，锅盔可以做发面的，也可以做死面的。

5、可以搭配羊汤，胡辣汤一起学习。

【锅盔培训时间】

一般2-3天就可以学会，包教会，不限制时间，免费住宿。

【锅盔经营方式】

可以做一个流动的锅盔小摊位，一个锅盔炉子，一台小推车就可以了（炉子和小推车做成一个整体），哪里的人多就往哪里推。也可以开一个小店，面积不需要很大，可以放两台炉子、一台案台就可以经营了。

平原孙大妈小吃培训，锅盔培训技术，的老师，的团队，每个学习的学员都很满意。

孙大妈告诉你，更多美食的做法，小吃技术培训，烧饼培训，可以关注：www.zgsundama.com