对于上班一族、学生一族早上起来,会因为时间的仓促,很少在家做早餐吃,几乎都是在外边买些早餐,正因因此,在住宅区的小吃店完全可以做一些风味独特的包子、饺子、粽子、各类糕点、大饼之类的早点。另外、还可以增加粥、粉、面、奶、豆浆的供应,满足学生和上班族的需求。这种生意十分稳定,只要你的早餐品种丰富、价钱便宜又好吃,每天的营业额都会可观。
还有些人会认为,一份早餐的消费只有2~3元钱,卖多少才能盈利?卖一桌菜的利润要比卖一早上早餐多得多,而且,早餐经营时间仅限早上三个小时,中午晚上怎么办?
其实,一旦跳出传统的经营观念,以早餐作为经营主线发展,也是可以发现并产生很多边际效应的。比如说,公交站点,我们经常可以看到早餐商亭、流动早餐车等。不但方便快捷,而且每顿早餐的利润也不可小看。
因为豆浆和紫米粥类几乎都是半价进货,或者是大袋分装。如果在几个固定的地点形成一定的规模效应,经营早餐肯定是能赚钱的。
所以说投资创业者能否把握住早餐商机,就要看自己的本事了,在住宅区开餐馆要注意的是,一定要衡量该住宅区的消费水平,住宅区居民人数的多少,然后再根据这些因素决定你的餐馆大小以及经营的档次。
以上就是小编这期带给您关于小吃的创业模式了,大家还是要根据自己的情况条件来选择的,想要了解更多,可以点击新闻咨询栏目,感谢您的观看。