火锅鸡

特色火锅鸡培训是平原孙大妈小吃培训学校非常火爆的培训课程。

火锅鸡起源于河北省沧州市，在沧州走几步就有一家火锅鸡店，火爆程度非其他火锅可以媲美，是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。现在广泛传至京津地区乃至各地。食用时配以陈醋蒜泥等辅料，味香浓郁，回味无比。

火锅鸡的制作用料讲究，论色、香、味俱佳的话，要选用多种食材，才能制作出口感麻辣鲜香，味道独特的火锅鸡，自火锅鸡流传以来，很多专营火锅店，依着刻苦钻研烹饪技艺、热情服务顾客、苦心经营的精神，很多店面从一方小店开始，发展至今，规模不断壮大，逢饭时，便门庭若市、座无虚席，麻辣火锅鸡取得了广大人民的喜爱。

鸡肉含丰富蛋白质，其脂肪含不饱和脂肪酸，故是老年人和心血管疾病患者较好的蛋白质食品。对体质虚弱，病后或产后用鸡肉或鸡汤作补品食用更为适宜，尤以乌骨鸡为佳。

火锅鸡怎么做呢？孙大妈小吃培训教你火锅鸡的做法。

【火锅鸡培训内容】

1、鸡的处理方法；

2、底料的制作方法；

3、各种材料及配方。

火锅鸡的特点：

1、火锅鸡营养丰富，色、香、味俱佳，广泛流传至各地。

2、火锅鸡成品火锅鸡的制作用料讲究，论色、香、味俱佳的话，要选用多种食材，才能制作出口感麻辣鲜香，味道独特的火锅鸡，味香浓郁，回味无比，深受广大消费者喜爱，让人百吃不厌，流连忘返。

3、火锅鸡属于大众风味，物美价廉，成本低，利润大，深受消费者欢迎，制作不受季节限制。

孙大妈小吃培训优势：

1. 教学团队，认真负责；

2. 专职客服团队，细心体贴；

3. 学前、学中、学后跟踪服务；

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5. 材料免费，住宿免费；

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