南瓜饼

【烧饼大饼系列】

平原孙大妈小吃培训学校项目：油酥烧饼，肉夹馍，锅魁，椒盐烧饼，千层肉饼、老北京麻芝酱烧饼，南瓜饼，南京油酥烧饼，荷叶饼，缸炉烧饼，龙须金丝饼，河间火烧，葱花饼，葱油饼，千层饼，香掉牙千层饼，白丹饼，家常饼，独一味鸡蛋饼，新式热狗，蛋挞烧饼等烧饼培训。

南瓜饼是一道汉族菜式，主要是以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样。

【南瓜饼培训内容】

1、南瓜饼的所有原料识别与采购。

2、南瓜饼的配比技术与和面手法。

3、南瓜饼的配方及实际动手操作。

4、南瓜饼的制作。

【南瓜饼培训时间】

一般有2-3天就可以学会，学会为止，学校不限制学习时间，，老师教学，学员亲手操作。

【孙大妈小吃培训的服务】

1、小吃自己在家做不好，可以来学校免费重学；

2、提供小吃原料配方，学员可独立开店；

3、26年历史，八家连锁学校，师资雄厚；

4、老师手把手教学，，学会为止；

5、随到随学，免费住宿；

6、400多种风味小吃，原料讲究，绝密配方，口味独特。

南瓜饼怎么做，孙大妈小吃培训告诉你南瓜饼的做法。

制作时间：60分钟。

参考成本：6元。

孙大妈点评：降低血糖。

适合人群：老年人。

材料：南瓜250克，糯米粉150克，椰蓉50克。

调料：橄榄油少许。

做法：

1.南瓜洗净，去皮、瓤，切小块，放入蒸锅中隔水蒸熟后取出，趁热捣碎成泥。

2.将糯米粉一点一点加入南瓜泥中，以面团不沾手为准；把面团分成若干小块，制成圆饼状，外表裹上椰蓉。

3.平底锅中倒入橄榄油烧热，放入南瓜饼，用中小火煎至两面金黄色即可出锅。

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